Opis
Rant perforowany do pieczenia tart i tartaletek. średnica: 12cm wysokość: 2cm grubość stali: 1mm 1 sztuka Wykonana z solidnej stali nierdzewnej o grubości 1 mm zapewnia stabilny kształt wypieku. Perforowanie (dziurkowanie) nadaje cudowną kruchość ciastu i umożliwia równomierne pieczenie tart i tartaletek. Idealnie gładka powierzchnia pozwala na łatwe wyjęcie ciasta z rantu. 1) Ciasto rozwałkować (np. miedzy dwoma arkuszami pergaminu) na grubość ok. 2 mm, zamrozić i wyciąć paski. 2) Rant delikatnie posmarować tłuszczem, pasek ciasta wysokości ok. 2 cm dociskając ułożyć w rancie, nadmiar wystający ponad rant obciąć nożykiem. 3) Wyciąć kółka minimalnie mniejsze od średnicy rantu i lekko podociskać łącząc paski ze spodem ciasta. Paski zmrożonego (ale nadal plastycznego) ciasta dociskać do brzegów rantu.
Zbyt ciepłe ciasto będzie utrudniało późniejsze zdjęcie formy. Umyć przed pierwszym użyciem.