Opis
Polkars nóż masarski nr. 16K szlif kulowy (15cm) żółtyNóż rzeźniczy z plastikową rączką Długość ostrza 150 mmOstrze ze szlifem kulowym. Rękojeść noża wykonana z antypoślizgowego tworzywa.
Ostrza noży wykonane są z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55-57 HRc.
Po przejściu procesu ulepszania cieplnego są szlifowane i osadzane w rękojeści z antypoślizgowego tworzywa sztucznego.
Noże mają szerokie zastosowanie w całym przemyśle mięsnym.