Czarna Herbata Yunnan Black Premium - Hurt - 500g

Yunnan Black Premium 500 gSkładniki:100% czarna herbata YunnanHerbata czarna o delikatnych listkach z dużą ilością "złotych tipsów" o lekkim, orzeźwiającym i aromatycznym naparze.

Pochodzi z górskiej prowincji Yunnan położonej w Chinach przy granicy z Wietnamem, Birmą i Laosem. Krzewy herbaciane charakteryzują się szerokimi i mięsistymi liśćmi o połyskującej powierzchni. Napar o delikatnym smaku uznawanym przez miłośników herbaty na całym świecie. Obecnie region Yunnan posiada ok. 200 gatunków lokalnych i z których wiele jest uznawane za jedne z najszlachetniejszych rodzajów klasycznej herbaty na świecie.

Czarna herbata jest tym, co ludzie sobie wyobrażają mając na myśli filiżankę herbaty. Wychowaliśmy się pijąc najróżniejsze rodzaje czarnej herbaty. Większość (80%) konsumowanej na świecie herbaty to właśnie warianty herbaty czarnej.

Jest ona w pełni fermentowana i zawiera najwięcej teiny ze wszystkich herbat. Zawiera również flawonoidy, które wzmacniają naczynia krwionośne, hamują rozwój bakterii w układzie pokarmowym i pobudzają go do wydzielania soków trawiennych. Znany jest również dobroczynny, stabilizujący wpływ flawonoidów na ciśnienie krwi .

Przy produkcji herbaty czarnej można wyróżnić 4 podstawowe etapy:1. Więdnięcie - zerwane liście poddaje się więdnięciu by przy zwijaniu nie pękała ich powierzchnia.2. Zwijanie lub skręcanie - w tym procesie liście wydają owocowy zapach przypominający jabłka. W zwiniętych liściach uwalniają się substancje chemiczne, które decydują o ostatecznym kolorze i aromacie herbaty.3. Fermentacja - zwinięte listki pozostawia się na kilka godzin, aby wchłonęły tlen, co pociąga za sobą przemiany chemiczne zmieniające barwę liści z zielonej na rdzawoczerwoną.4. Suszenie - Utlenione liście są poddawane wysokiej temperaturze w celu zahamowania dalszego naturalnego rozkładu zyskując swój ostateczny czarny kolor i wyrazisty aromat herbaciany.

Warto wiedzieć:Herbata zostanie zapakowana w grubą torbę typu doypack z wielokrotnym zamknięciem ułatwiającym przechowywanie herbaty. Kolor doypacka może być różny tj. srebrny lub kraftowy/eko.

Każdą przesyłkę traktujemy jak  najważniejszą co sprawia, że wszystkie przesyłki są odpowiednio zabezpieczone do transportu.

Od lat specjalizujemy się w  sprzedaży swoich produktów, skupiamy się na wąskiej dziedzinie co sprawia, że każdy produkt oferowany w naszym sklepie pochodzi tylko od sprawdzonych producentów i importerów.