Opis
Mąka kokosowa to wysuszony i zmielony miąższ orzecha kokosowego, z którego wcześniej wytłoczono olej.
Mąkę kokosową można używać:jako składnik do wypieków ciast i ciastek, pieczywa, naleśników, biszkoptów itp.,jako zagęszczacz do zup i sosów, jogurtów, lodów, koktajli mlecznych i owocowych,jako panierkę, posypkę do potraw i deserów oraz dodatek do musli,w kuchni azjatyckiej i hinduskiejMąka może być spożywana przez osoby wrażliwe na gluten i inne alergie pokarmowe, diabetyków, wegan, wegetarian.