Opis
Fasola marki Sotto, dostępna w różnych odmianach, dzięki wysokiej zawartości białka jest podstawą diety wegetariańskiej. Zawiera fitohormony, które łagodzą objawy menopauzy. Dodatkowo wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu i chroni przed chorobami nowotworowymi. Jest nieocenionym źródłem witamin z grupy B, oraz E i A, a także potasu i kwasu foliowego. Fasolę należy przed ugotowaniem moczyć w chłodnej wodzie 10-12 godzin. W czasie moczenia nasiona powiększają masę 2-3-krotnie. Napęczniałe gotują się szybciej i nie pękają. Przez pierwsze 10 minut dobrze jest gotować fasolę na dużym ogniu, a następnie na wolnym ogniu gotować do miękkości. Fasola dłużej gotuje się w osolonej wodzie, dlatego najlepiej solić ją pod koniec gotowania.
ParametryRodzajFasolaSkładnikiFasola Jaś Tyczny DużyKraj pochodzenia/Wyprodukowano wPolskaZawartość netto3 kgKraj pochodzenia głównego składnikaPolskaTemperatura przechowywania min - max5 - 15 °CWaga jednostkowa brutto3,05 kgProducent: sawex foods spółka z ograniczoną odpowiedzialnością ulica i numer: wiertnicza 70 kod pocztowy i miasto: 02-952 warszawa plLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie128 op. zb. (DU)AlergenyOrzechyNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenMoże zawieraćDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneNieŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)NieNasiona sezamu i produkty pochodneNiePrzechowywanieInne uwagi dotyczące przechowywaniaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscuPakowany/e w atmosferze ochronnejNieSposób przechowywaniaprzechowywać w temperaturze pokojowejInstrukcje dotyczące przygotowaniaPrzed ugotowaniem fasolę należy namoczyć przez około 12 godzin w dużej ilości zimnej wody. Po upływie zalecanego czasu dolać wody i gotować około 2 godziny do miękkości. Osolić pod koniec gotowanie.
Wartość odżywczaZawartość białek w porcji (ogólnie)17 gZawartość błonnika w porcji (ogólnie)19 gZawartość soli w porcji (ogólnie)0,03 gZawartość węglowodanów w porcji (cukry)8,5 gZawartość węglowodanów w porcji44 gJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal298 kcalWartość energetyczna kcal w porcji (energia)298 kcalWartość energetyczna kJ1253 kJWartość energetyczna kJ w porcji (energia)1253 kJWielkość porcji100 gZawartość białek17 gZawartość soli0,03 gKwasy tłuszczowe nasycone0,4 gZawartość tłuszczów (ogólnie)1,8 gZawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)0,4 gZawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)1,8 gCukry8,5 gZawartość węglowodanów44 gInne informacjeZawiera substancje konserwująceNieInformacje szczegółowe dotyczące środków słodzącychNieZawiera taurynęNieZawiera wzmacniacze smakuNieOsłonka niejadalnaNieZawiera fosforanyNieZawiera kofeinęNieZawiera lukrecjęNieZawiera przeciwutleniaczeNieŚrodki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoliNieZawiera barwnikiNieZawiera chininęNie