Opis
Spirit Ferm aromatic cider8g na 25L winaSzczep drożdży Saccharomyces cerevisiae wyselekcjonowany we Francji o numerze PB 2051 chrakteryzujący się:- doskonałą zdolnością fermentacji w różnych temperaturach, optymalna temperatura fermentacji 12-200C, zdolność do fermentacji powyżej 280C,- tolerancja alkoholu do 15%,- wysoką produkcją gliceryny i aromatów,-bardzo niskim pienieniem podczas fermentacji- niską produkcją kwasów,- waga: 8g netto.
Instrukcja:drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 20-250C i pozostawić na 20 minut. Po tym czasie, jak drożdże zaczną pracować możemy je dodać w całości do nastawu. Drożdże powinny zacząć fermentować „widocznie” w ciągu kilku godzin.