Opis
Chrupki owocowy sad liofilizowane EKO Smaczna i zdrowa mieszanka ekologicznych liofilizowanych owoców śliwki, jabłka, gruszki i pomarańczy. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, dodatek do musli, jogurtów, ciast oraz innych deserów. Co to jest liofilizacja? Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres czasu. Dlaczego zioła liofilizowane? Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.