Bukiet ziół do zup i dań mięsnych liofilizowany EKO 5g

Bukiet ziół do zup i dań mięsnych liofilizowany EKO Liofilizowany bukiet ziół można wykorzystać w formie przyprawy, np. do zup, sosów, pasztetów, tłustych mięs, a także potraw duszonych, pieczonych lub grilla. Co to jest liofilizacja? Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje z surowca większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu może być on bezpiecznie przechowywany przez długi czas. Dlaczego zioła liofilizowane? Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.