Opis
Chmiel SYBILLA PL 50g mocno goryczkowy Polska odmiana chmielu uniwersalnego - posiada cechy charakterystyczne dla odmian aromatycznych, ale charakteryzuje się też dość dużą zawartością alfa-kwasów. Zbliżony do odmiany Marynka, ale o większym wyczuwalnym aromacie. Wyhodowana w IUNG Puławy jako krzyżówkę Lubelskiego i dzikiej odmiany z terenów byłej Jugosławii. Charakteryzuje się mocną goryczką z akcentami ziemisto-sosnowymi.
Wiodący aromat: korzenny, ziołowy, kwiatowy, cytryna, żywica sosnowa.
Zalecany do piw: Stout, Imperial Stout, Robust Porter, Barley Wine, IPA. US Brown, Pale Ale, English Bitter, Pale Ale, Kolsch, Pilsner, Pilsner Bohemian, Maibock, Doppelbock, Schwarzbier, Dortmunder, Altbier, RauchbierZamiennik: Saaz, Lubelski, Challenger,Progress, Perle, Northern Brewer, Magnum, Nugget, Fuggle, Sterling, Cascademasa netto: 100gKraj uprawy: PolskaZbiór: 2019Kwasy alfa:6,2%(zawartość kwasów alfa może się różnić w zależności od partii)UWAGA: Wszystkie nasze chmiele i drożdże piwowarskie przechowywane są w warunkach chłodniczych, co daje gwarancję najwyższej jakości produktu.