Drożdże gorzelnicze PuriFerm Mockba Moskva Turbo

Drożdże gorzelniczePuriFerm Moskva Style MockbaDrożdże aktywne PuriFerm MOSKVA to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 21%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych.

Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację. Opakowanie na 25 litrów nastawu cukrowego. Optymalna temperatura fermentacji 20-25*C. Należy pamiętać, aby temperatura nastawu nie przekroczyła 30*C.

Skład: drożdże , pożywka, witaminy i mikroelementy.

Fermentacja przebiega burzliwie.

Cechy wyróżniające:wydajneszybka i czysta fermentacjana 25 litrówprzerabiają 6-8 kg cukru w 3-5 dnido 20%masa netto: 140g.

Instrukcja:Rozpuścić 6 do 8 kg cukru w gorącej wodzie,przelać do fermentatora i dopełnić wodą do objętości 25 l. Do nastawu o temperaturze 25-30*C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać.

Optymalna temperatura fermentacji 20-55*C.

Czas fermentacji do 14% w dwa dni i około 5 dni do 20%. Fermentacja przebiega bardzo burzliwie, dlatego nie zaleca się używania korków i rurek fermentacyjnych w balonach a w pojemnikach fermentacyjnych. nie należy dociskać pokrywy - ma leżeć luźno.