KAWA ZIARNISTA 2KG 100% Arabica BRAZYLIA + MEZCLA ESPECIAL Cafes Guilis

KAWA ZIARNISTA 2KG 100% Arabica BRAZYLIA + MEZCLA  ESPECIAL Cafes GuilisW tej aukcji kupujesz zestaw z 2 kaw:Kawa ziarnista 100% Arabica Brazylia Finca Icatu 1kg Cafeś Guilis +Kawa ziarnista Torrefacto Mezcla Especial 1kg Cafeś GuilisCAFÉ DE FINCA BRASILZiarnista kawa single origin – Brazylia z plantacji Icatu to 100% Arabica.

Kawa w ziarach zachowuje pełny bukiet swoich naturalnych zapachów - niezwykle delikatny aromat z wyczuwalną nutą ziół i orzechów.

Niezwykle subtelna w smaku - wyczuwalna delikatna słodycz.

Kawa 100% arabica ziarnista, doskonałej jakości kawa z regionu Espiritu Santo Do Pinhal, plantacja - Icatu. Kawa z tej plantacji uprawiana jest na wys. pow. 900 m. n.p.m.

Opakowanie 1kgKawa ziarnistaKawa 100% ArabicaIntensywność smaku: Mocna (4/5)Stopień wypalenia: Średni (3/5)Nuty aromatyczne: Czekoladowo - OrzechoweNuty smakowe: czekolada, migdał, owocZiarna kawy podlegają tradycyjnemu procesowi suszenia, który odbywa się na ceramicznych płytach zwanych "terrazos" - dzięki temu wydobywamy z kawy niepowtarzalny jej smak i aromat. Ponieważ kawa jest suszona w kontakcie ze słodkim miąższem, profil smakowy kawy jest gęsty, słodki i kompleksowy.

Obróbka ziarna: natural/metoda suchaPoziom wypalenia ziaren: medium/średniSposób palenia ziaren: tradycyjny piec bębnowyW Cafés Guilis zalecamy do kilku sposobów parzenia:KubekTygielekEkspres CiśnieniowyKawiarkaFrench PressExpres AutomatycznyMEZCLA ESPECIALNiezwykle mocna i wyrazista kawa. Dzięki jednak unikalnemu tradycyjnemu hiszpańskiemu paleniu ziaren kawa jest doskonale zbalansowana.

Mezcla Especial smakuje zarówno dobrze w pełnym i aromatycznym espresso, jak i z mlekiem. Kawa przeznaczona zarówno do tradycyjnego parzenia jak i ekspresów.

Opakowanie 1kgKawa ziarnistaKawa Torrefacto 20%Intensywność smaku: Mocna (5/5)Stopień wypalenia: Mocna (5/5)Nuty aromatyczne: Czekoladowo - OrzechoweNuty smakowe: orzech włoski, tytoń, cukierMEZCLA - jest to kawa palona w tradycyjny hiszpański sposób. 80% to kawa palona naturalnie, jednak pozostałe 20% stanowi Torrefacto - czyli kawa palona z dodatkiem cukru (ciemniejsza, szklista powłoka ziaren). Taki sposób palenia nadaje kawie wyjątkowy smak (mocna kawa o łagodnym smaku), aromat i unikalne właściwości.

W Cafés Guilis zalecamy do kilku sposobów parzenia:KubekTygielekEkspres CiśnieniowyKawiarkaFrench PressExpres AutomatycznyW Cafés Guilis oferujemy kawę tylko z ziaren Single Origin czyli pochodzących z jednego ściśle określonego obszaru, jednorodnego pod względem warunków glebowych i klimatycznych. Są to kawy najwyższej jakości, takie kawy mają charakterystyczny i wyrazisty smak.

Od momentu założenia w Madrycie w 1928 r. Cafés Guilis koncentruje się na paleniu kawy. Jest to dynamiczna firma, zanurzona w początkowej fazie ciągłego procesu innowacji, który pozwolił jej zostać liderem HoReCa w regionie Madrytu i otworzyć nowe rynki w innych krajach europejskich i Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Głównym celem palarni Guilis jest uzyskanie idealnego kubka. W tym celu przedstawiciele handlowi przechodzą intensywne i ciągłe szkolenie na temat cech kawy i sektora kawy.