Opis
Pasta curry Balti Curry Paste Patak’s 2,3kgPasta curry Balti Balti Curry Paste Patak’s to skoncentrowana baza przyprawowa przeznaczona do przygotowywania curry w stylu balti, popularnego szczególnie w brytyjskiej kuchni południowoazjatyckiej. Nazwa balti związana jest z charakterystycznym sposobem przygotowywania i podawania curry w metalowym naczyniu określanym tą samą nazwą, a styl ten stał się szczególnie popularny w brytyjskich restauracjach serwujących kuchnię inspirowaną Indiami i Pakistanem. Pasta Patak’s łączy odpowiednio dobrane przyprawy i składniki aromatyczne, tworząc intensywną bazę, którą można wykorzystać bez konieczności samodzielnego komponowania wielu pojedynczych przypraw. Produkt sprawdza się do przygotowania curry z kurczakiem, jagnięciną, wołowiną, warzywami, roślinami strączkowymi oraz alternatywami roślinnymi. Pastę można łączyć z pomidorami, cebulą i innymi składnikami zgodnie z recepturą, uzyskując aromatyczny sos odpowiedni do podawania z ryżem basmati, naan, roti lub chapati. Ze względu na skoncentrowaną formę produkt należy dozować zgodnie z instrukcją producenta. Duże opakowanie 2,3 kg jest praktyczne szczególnie do regularnego wykorzystania gastronomicznego.