Opis
Przedmiotem aukcji jest czysta kultura grzybni Polówki wiązkowej – PIOPINO na pożywce agarowej.
Polówka wiązkowa ( Agrocybe Aegerita) – PIOPINO zaliczana jest do najstarszych uprawianych grzybów jadalnych. Już Starożytni Rzymianie wysoko ją cenili, stawiając na równi z pieczarką, muchomorem cesarskim i truflą. Obecnie polówka uprawiana jest przede wszystkim w południowych Włoszech.
Kapelusz polówki ma kolor o barwie szarobrunatnej lub żółto rudawej i średnicę 4 – 12cm. Trzon jest biały do bladobrązowego z pierścieniem, mocny i twardy. Ma szerokość do 1,5 cm i długość do 15 cm.
Do celów spożywczych wykorzystywane są jedynie kapelusze polówek . Przyrządza się z nich bardzo smaczne zupy. Nadają się do mrożenia suszenia i marnowania.
Czysta kultura grzybni Polówki wiązkowej – PIOPINO na pożywce agarowej. Nadaje się do szczepienia ziarna w celu uzyskania tzw. grzybni ziarnistej lub do dalszego klonowania na agarze.
Szalka Petriegośrednica – 90 mmwysokość – 15 mmGrzybnia może być przechowywana maksymalnie 3-6 miesięcy w temperaturze 1-5 ° C.