Opis
Saku Satake Nóż Santoku 17 cmWszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Dane techniczne:- Ostrze: stal molibdenowa- Rękojeść: polipropylen- Twardość: 56 HRC +/- 1- Długość całkowita: 30,0 cm- Długość ostrza: 17 cm- Szerokość klingi: 4,4 cm- Grubość klingi: 1,3 mm- Sposób ostrzenia: dwustronny- Waga: ok. 104 g