Mąka żytnia typ 1400 4kg mąki wypieki mąki żytnie

Mąka żytnia typ 1400Mąka żytnia typ 1400, pakowana w praktyczne opakowanie 4 kg, to produkt pochodzący z mielenia całych ziaren żyta, charakteryzujący się lekko szarawą barwą i wyraźnym, naturalnym aromatem. Dzięki wyższemu udziałowi błonnika niż w mąkach pszennych jest szczególnie polecana do wypieku tradycyjnego chleba żytniego, przygotowywania zakwasu chlebowego i żurkowego oraz do wyrobu makaronów. Sprawdzi się również jako surowiec przemysłowy przy produkcji spirytusu.

Mąka zawiera śladowe ilości otrębów i zarodków, co wpływa na jej pełniejszy smak i wartość odżywczą. Produkt jest wolny od konserwantów i przechowywany zgodnie z najwyższymi standardami jakości; posiada aktualne terminy przydatności oraz niezbędne atesty. Ze względu na naturalny charakter surowca może zawierać śladowe ilości alergenów, takich jak gluten, soja czy sezam — należy uwzględnić to przy planowaniu diety osób z alergiami.

Wartości odżywcze w 100g produktu:Tłuszcze: 2,2gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4gWęglowodany: 61,2gw tym cukry: 1,49gBiałko: 8,1gSól: 0,01gWartość energetyczna: 323 kcal