Opis
SWIBO 5.8412.13 nóż ubojowy 13 cmSwibo 5.8412.13 nóż ubojowy to profesjonalny nóż z gładkim prostym ostrzem, który jest popularny w przemyśle mięsnym i gastronomicznym.
Jest to produkt szwajcarskiej firmy Victorinox, znanej z wysokiej jakości noży.
SWIBO to profesjonalna linia noży przeznaczona do zakładów mięsnych, ubojni, sklepów mięsnych oraz dla szefów kuchni.
Cechy noża Swibo 5.8412.13Ostrze: Wykonane z wysokiej jakości stali węglowo-chromowo-molibdenowej o twardości 58 HRC polerowanej na połysk o długości 13 cm.
Ostrze jest sztywne, co zapewnia precyzyjne cięcie.
Rękojeść: Wykonana z poliamidu, ergonomicznie ukształtowana, antypoślizgowa i odporna na uderzenia. Rękojeść jest w kolorze żółtym, co ułatwia identyfikację noża w miejscu pracy.
Higiena: Nóż można sterylizować w temperaturze do 120°C.
Zastosowanie: trybowanie mięsa, porcjowanie drobiu, uniwersalne prace kuchenneDługość ostrza: 13 cmSymbol: 5.8412.13Kolor rękojeści: żółtyOstrze: gładkie, proste, twarde.