Opis
KAI Shun Classic Kiritsuke 15 cmKAIKai Group Kai Shun Classic Shun Classic Kiritsuke 15 cmKai Shun Classic Kiritsuke DM-0777 to kompaktowy japoński nóż premium, który łączy precyzję tradycyjnego Kiritsuke z wygodą codziennego użytkowania. Dzięki krótszemu ostrzu jest bardziej zwrotny niż wersja 20 cm, a jednocześnie zachowuje wysoką skuteczność cięcia.
Rdzeń z VG-MAX steelRdzeń ostrza wykonano ze stali VG-MAX o twardości 61 ±1 HRC, co zapewnia:wyjątkową ostrośćdługie utrzymanie krawędziwysoką odporność na zużycieprecyzyjne cięcieTo jedna z najbardziej cenionych stali w nożach japońskich premium.32-warstwowa Damascus steelZewnętrzne warstwy damastu poprawiają:elastyczność ostrzaodporność mechanicznąstabilność cięciaestetykę nożaCharakterystyczny wzór damasceński nadaje każdemu egzemplarzowi indywidualny wygląd.
Dwustronny szlifSymetryczny szlif ostrza pozwala na komfortową pracę zarówno osobom prawo-, jak i leworęcznym.
Korzyści:równomierne prowadzenie ostrzaczyste cięcialepsza kontrolaRękojeść z PakkawoodRękojeść wykonana z impregnowanego drewna Pakkawood zapewnia:odporność na wilgoćtrwałośćstabilny chwytelegancki wyglądTradycyjny kształt kasztanowyErgonomiczna forma poprawia bezpieczeństwo oraz komfort długiej pracy.
Full Tang – pełny trzpieńPełna konstrukcja trzpienia zapewnia:lepsze wyważeniewiększą stabilnośćwysoką trwałośćRęczne wykonanieKai Shun Classic Kiritsuke DM-0777 jest ręcznie wykańczany, co przekłada się na wysoką jakość i precyzję wykonania.
Styl KiritsukeKiritsuke to tradycyjny japoński profil ostrza, który świetnie sprawdza się przy:precyzyjnym krojeniu warzywporcjowaniu mięsaprzygotowywaniu rybcięciach technicznychKompaktowe 15 cmKrótsza długość ostrza daje:większą kontrolęlepszą zwrotnośćwygodę w małej kuchniłatwiejszą pracę przy drobnych produktachDane techniczneTyp produktu: nóż kuchenny KiritsukeModel: DM-0777Seria: Shun ClassicDługość ostrza: 15 cmDługość rękojeści: 11,5 cmMateriał rdzenia: VG-MAXTwardość: 61 ±1 HRCWarstwy zewnętrzne: 32 warstwy damastuTyp ostrzenia: dwustronneMateriał rękojeści: PakkawoodTyp rękojeści: kasztanowyKonstrukcja: full tangKolor: czarny / srebrnyMożliwość mycia w zmywarce: nieEAN: 4901601003949PodsumowanieKai Shun Classic Kiritsuke DM-0777 to świetny wybór dla osób, które chcą japońskiej jakości w bardziej kompaktowej formie. VG-MAX, damast i ergonomiczna rękojeść tworzą nóż o bardzo wysokiej kulturze cięcia, idealny do precyzyjnej codziennej pracy w kuchni.
Każdy oferowany produkt jest w 100% oryginalny i pochodzi bezpośrednio od producenta.
Towar jest fabrycznie zapakowany — w karton, folię zabezpieczającą lub oryginalne opakowanie producenta — które stanowi integralną część oferowanego produktu.