Opis
EUROPEAN LAGER Brew kit Coopers na 23l domowego piwa + drożdżeCoopers European Lager nachmielony ekstrakt słodowy. Najbardziej popularny gatunek piwa na rynku.
Europen Lager wzorowany na europejskich browarach w szczególności na niemieckich. Klasyczne jasne piwo z puszysta pianą i lekkimi nutami korzennymi.
Do przygotowania domowego piwa potrzebujemy jeszcze zamiennie:1kg cukru lecz powoduje on dodatkowe wtrącenia posmaku do piwa co dla prawdziwych piwoszy jest nie do przyjęcia stosowanie sacharozy ( NIE JEST ZALECANY !! )1kg glukozy krystalicznej -otrzymamy czysty alkohol1kg ekstraktu słodowego w proszku "SPRAYMALT"– lub 1,7kg ekstraktu w syropie -najlepszy dodatek który wpływa na trwałość i gęstość piany oraz na bardziej treściwe piwo w smaku i mocy.
Dokładna instrukcja przygotowania piwa jest dołączona do brew kit-a w języku polskim. Do berwkita dołączone są drożdże piwowarskie.
Należy oderwać etykietę a szczegółowa informacja znajduje się po wewnętrznej stronieSprzęt dokładnie wypłukać przy użyciu pirosiarczynu sodu, OXI lub innego skutecznego preparatu.
Do szklanki wlać wodę o temperaturze ~28C, a następnie wsypać do niej drożdże "YEAST".
Oderwać etykietę z brewkita, a następnie umieść puszkę w gorącej wodzie na około 10 minut.
Do pojemnika fermentacyjnego wlać ~ 3l gorącej wody i opróżnić zawartość puszki oraz dodać dodatkowo glukozę 1-1,5kg lub ekstrakt niechmielony 1,7kg, wymieszać.
Uzupełnić pojemnik fermentacyjny do łącznej objętości 23l.
Gdy temperatura osiągnie 22-26C wyspać drożdże i całość wymieszać.
Zamknąć szczelnie pojemnik i poddać fermentacji.
Po fermentacji rozlać o butelek uprzednio dodając miarkę cukru do każdej butelki, pozostawiając około 2-3 cm wolnej przestrzeni.
Zakapslować i pozostawić na okres minimum 2-3 tygodni.
Dodatkowy sprzęt, środki do odkażania , akcesoria potrzebne do produkcji domowego piwa znajdują się na naszych pozostałych aukcjach