Opis
Zielona herbata posiada bardzo bogaty skład. Zawiera związki garbnikowe, alkaloidy, związki purynowe, kumaryny, witaminy B1, B2, B5, K, PP oraz liczne związki mineralne zawierające wapń, magnez, żelazo, sód, fosfor, miedź, fluor, mangan, krzem i jod. Zawiera również, aminokwasy, witaminy: C, E, K i sole mineralne. Ceniona i od stuleci stosowana w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej.