Naturalny zakwas chlebowy żytni własnego wyrobu

Od lat w naszym domu wypieka się aromatyczne chleby na własnej mące oraz na zakwasie żytnim, który nieustannie od lat jest hodowany i dokarmiany w naszej ciepłej domowej piwniczce.

Historia zakwasu sięga około 15 lat wstecz, kiedy to został zapożyczony z lokalnej, zaprzyjaźnionej piekarni, gdzie do dziś dostarczamy mąkę!

Dziś w odpowiedzi na liczne zapytania pragniemy podzielić się nim z Państwem.

Zakwas dokarmiany starannie i regularnie przez znawcę i konesera tematu - Młynarza Macieja.

Hodowany na mące razowej 2000 prosto z naszego młyna, świeżo zmielonej.

Zakwas dostarczymy Państwu w ilości 250 gram, w idealnej kondycji, gotowy do użycia w wypieku lub jako bazę do rozmnożenia go. Do przygotowania zaczynu potrzeba ok. 80g zakwasu. Można więc podzielić nasz zakwas na 2 – 3 porcje i w przypadku, gdy przygotowanie pierwszej nie wyjdzie, pozostałe są w pogotowiu. Przygotowanie zaczynu jest proste wystarczy postępować zgodnie z instrukcją załączoną do produktu.zapakowany w szklany, dobrze zabezpieczony słoik lub na innej aukcji - szczelną, mocną butelkę z tworzywa z atestem do kontaktu z żywnością.zakwasy wyjeżdżają od nas od poniedziałku do czwartku ze względu na ich specyfikę.

Do każdego zakupu dołączamy w formie drukowanej instrukcję postępowania z zakwasem oraz nasz domowy, autorski przepis na chleb i bułki ze zdjęć!

Nasze produkty są w 100% wolne od dodatków chemicznych, polepszaczy oraz GMO. Sama natura. Dosłownie. Zakwas Żytni Naturalny 250 g z Mąki Pełnoziarnistej Typ 2000 Żywy zakwas do wypieku prawdziwego chleba – dokarmiany najlepszą Mąką Łowicką!

Poczuj smak tradycyjnego, domowego pieczywa. Nasz Zakwas Żytni Naturalny to żywa kultura fermentacyjna przygotowywana według sprawdzonych metod i regularnie dokarmiana wysokiej jakości Mąką Łowicką Żytnią Pełnoziarnistą Typ 2000.

To produkt dla osób, które chcą piec prawdziwy chleb na naturalnym zakwasie – bez sztucznych dodatków, polepszaczy i konserwantów.

Co najważniejsze – nie zostawiamy Cię samego z zakwasem! Do każdego słoiczka dołączamy szczegółową instrukcję postępowania po otrzymaniu przesyłki oraz sprawdzone przepisy na pyszny domowy chleb.❤️ Dlaczego warto wybrać nasz zakwas?✅ Żywy, aktywny zakwas żytni✅ Przygotowany wyłącznie z:mąki żytniej pełnoziarnistej typ 2000wody✅ Regularnie dokarmiany najlepszą Mąką Łowicką✅ Bez konserwantów✅ Bez sztucznych dodatków✅ Bez polepszaczy✅ Naturalna fermentacja✅ Bogaty aromat i głęboki smak pieczywa Co otrzymujesz? Słoik 250 g świeżego, aktywnego zakwasu Szczegółową instrukcję:jak postępować po odebraniu przesyłki,jak aktywować zakwas,jak go dokarmiać,jak przechowywać,jak rozmnażać zakwas na kolejne wypieki. Dodatkowo otrzymujesz sprawdzone przepisy na domowy chleb na zakwasie, dzięki którym już pierwszy wypiek będzie prosty i udany. Smak, którego nie da się porównaćChleb wypiekany na naturalnym zakwasie wyróżnia się: chrupiącą skórką wilgotnym i sprężystym miękiszem wyjątkowym aromatem głębokim smakiem znacznie dłuższą świeżością niż pieczywo na drożdżach Dlaczego zakwas?

Naturalna fermentacja sprawia, że pieczywo:✔ ma wyjątkowy smak✔ zachowuje świeżość przez kilka dni✔ posiada charakterystyczny aromat prawdziwego chleba✔ powstaje zgodnie z tradycyjną sztuką piekarską Mąka Łowicka – gwarancja jakościNasz zakwas przez cały proces dojrzewania jest dokarmiany Mąką Łowicką Żytnią Pełnoziarnistą Typ 2000, dzięki czemu utrzymuje wysoką aktywność oraz stabilną kulturę fermentacji.

To właśnie jakość mąki ma ogromny wpływ na siłę zakwasu oraz smak przyszłego chleba. Idealny do przygotowania chleba żytniego chleba pszenno-żytniego chleba z ziarnami bułek pizz na zakwasie focacci podpłomyków Bezpieczna wysyłkaZakwas jest starannie pakowany, aby bezpiecznie dotarł do Ciebie.

Naturalnym zjawiskiem podczas transportu jest:zwiększenie objętości,opadnięcie zakwasu,pojawienie się pęcherzyków gazu.

To oznaka, że zakwas jest żywy i aktywny.⭐ Najważniejsze informacjeProdukt: Zakwas żytni naturalnyGramatura: 250 gRodzaj mąki: Żytnia pełnoziarnista Typ 2000Skład: Mąka żytnia pełnoziarnista, wodaForma: Żywy zakwasBez konserwantówBez polepszaczyProdukt polskiProdukt wysyłamy od poniedziałku do czwartku.❤️ Upiecz swój pierwszy prawdziwy chleb!

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz prz