Opis
Książka The Book of Matcha to kompleksowy przewodnik, który zabiera czytelników w fascynującą podróż do świata japońskiej zielonej herbaty matcha. Jest to pozycja poświęcona niezwykłej historii, bogatej kulturze i wszechstronnym zastosowaniom tego cenionego superfood. Od uprawy i zbiorów, przez tradycyjne ceremonie, aż po nowoczesne przepisy kulinarne – ta publikacja pozwala w pełni zrozumieć i docenić matcha w jej wszystkich formach. Dedykowana jest wszystkim, którzy pragną zgłębić tajniki tej wyjątkowej herbaty, odkryć jej korzyści zdrowotne i wprowadzić ją do swojego codziennego życia. * Kompleksowy przewodnik po świecie matcha, od uprawy po kulinarne zastosowania * Szczegółowe omówienie historii, kultury i roli matcha w japońskich rytuałach * Praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania idealnej matchy i latte * Ponad 40 przepisów kulinarnych z wykorzystaniem zielonej herbaty matcha * Analiza korzyści zdrowotnych matcha, znanej jako "superbohater wśród herbat" * Wytrzymała twarda okładka, sprzyjająca długotrwałemu użytkowaniu i przechowywaniu * Praktyczny format (23 x 17,7 x 2 cm), ułatwiający przeglądanie i korzystanie z przepisów