Opis
Zamojskie Zakłady Zbożowe wprowadziły na rynek nowy produkt - mąkę Roztoczańską. Jest to mąka typu 500, która ma promować jakość pszenicy z Roztocza. Nowa mąka ma nawiązywać do roztoczańskich pól i lasów, z których pochodzi pszenica.
Polecana zwłaszcza do: Ciast Francuskich, Pizzy, Wypieków Drożdżowych, Ciast Kruchych.