Opis
Nóż rzeźnicki to niezwykle praktyczne narzędzie kuchenne, które doskonale nadaje się między innymi do krojenia dużych kawałków mięsa na mniejsze. Bardzo dobrze radzi on sobie z przecinaniem skóry oraz tłuszczu, pozwalając na łatwe, szybkie i wygodne oczyszczenie mięsa. Nóż rzeźnicki może być również z powodzeniem używany do obróbki ryb oraz krojenia warzyw i owoców. Posiada on solidne, wytrzymałe ostrze wykonane ze stali nierdzewnej oraz ergonomiczny, drewniany uchwyt gwarantujący pewny chwyt.
Cechy:Łatwy w utrzymaniu: Ze względu na ręczne kucie ma wyższą zawartość węgla, więc należy zwrócić uwagę na czyszczenie noża, a substancje kwaśne lub alkaliczne nie mogą pozostać na ostrzu przez długi czas. Nóż taki należy wytrzeć do sucha po oczyszczeniu. Rozsądna konserwacja po każdym użyciu znacznie wydłuży jego ostrość i żywotność.
Tasak wielozadaniowy: Ten tasak kuchenny jest idealny do cięcia, siekania, krojenia, odkostniania, krojenia mięsa, lekkich kości, warzyw i owoców, łatwy do naostrzenia oraz czyszczenia. Dzięki czemu jest to idealny prezent dla każdego domu lub profesjonalnego kucharza.
Ręcznie robiony: Nasz profesjonalny nóż szefa kuchni wykorzystuje powtarzające się metody składania i trzepotania, aby ostrze było bardzo ostre. Są one zaostrzone ręcznie przez doświadczonych pracowników przy użyciu naturalnych szlifierek nożowych. Przyjęta metoda do obróbki cieplnej i techniki chłodzenia azotem sprawiają, że nóż osiąga twardość HRC58-60, która zapewnia niezwykłą wydajność i retencję krawędzi.
Ergonomiczny drewniany uchwyt Full Tang: Będziesz miał najbardziej wygodny uchwyt i niezrównaną masywną wydajność cięcia! Uchwyt i ostrze są zintegrowane bez lutowania, co sprawia, że jest mocny i trwały. Doskonale wyważony i dodatkowy ciężar - cięcie jest przyjemniejsze i łatwiejsze.
Specyfikacja: Nazwa: siekanie i cięcie 2-w-1 noża szefa kuchni Materiał ostrza: stal nierdzewna Materiał uchwytu: drewno skrzydełkowe z kurczaka Pełna długość: 26cm Długość ostrza: 16cm Szerokość noża: 10cm Grubość ostrza: 2.5mm Waga: 380g