Słód jęczmienny PALE ALE ZERO VikingMalt 25kg Łódź

Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 25kgProducent: Viking MaltSłód Pale Ale Zero 25 kg(uwaga: słód w tej ofercie jest nieśrutowany - śrutowanie 25 kg słodu jest dodatkowo płatne)Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu.  Słód Pale Ale jest produkowany z jęczmienia browarnego jarego dwurzędowego. Jest łatwy do przetworzenia. Słód ten nadaje piwu szczególnie słodki i orzechowy smak. Idealny do piw typu ALE i specjalnych typu LAGER. Barwa słodu Pale Ale Zero nie jest zbyt wysoka, dlatego słód ten nadaje się do lekkiej korekty koloru zwykłych lagerów.

Zastosowanie: Do wszystkich typów piw lub whisky. Barwa słodu Pale Ale Zero jest raczej niska. Słód PALE ALE ZERO może stanowić do 100% zasypu.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność

%

max. 5.0

Ekstrakt

%s.m

min. 79.0

Barwa

°EBC

5 – 7.5

Białko

% s.m.

max. 11.5

Liczba Kolbacha

%

min. 37

Beta-glukan

mg/l

max. 200

Przechowywanie: Słód (nieśrutowany)powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu. Słód śrutowany można przechowywać 2-4 miesięcy. masa netto: 25kgCena słodu w ilości 25kg nie zawiera usługi śrutowania.

Jeśli chcesz, abyśmy go dla Ciebie ześrutowali opłać: usługa ŚRUTOWANIA 25kg