Opis
KONCENTRAT CHURROS SAVORZ przyjemnością przedstawiamy mieszankę służącą do sporządzania chrupiących Churrosów, gdzie zachowano kompromis pomiędzy naturalnym przepisem a gotowym komponentem. Odpowiednio dobrane składniki mieszanki, zapewniają uzyskanie Churrosów o wspaniałych cechach organoleptycznych tj.chrupkiej strukturze, miękkim puszystym środku i delikatnym smaku.
Komponent jest wydajny a smak nie różni się od oryginalnych hiszpańskich churrosów.
Churossy podawane z cukrem, nutellą, gorącą czekoladą ect. ,,przyciągną'' niejednego smakosza hiszpańskiego przysmaku.
Mieszanka pozbawiona jest chemicznego posmaku, który pozostawia cierpkość na języku i podniebieniu przez długi czas.
Sposób przygotowania:do 1 kg produktu, dodać 1300ml wrzącej wody(temp.około 100°C). Ciasto umieścić w mikserze i zagnieść hakiem przez ok.3 minuty na średnich obrotach. Następnie ciasto wprowadzić do prasy do Churros i wyciskać podłużne porcje do rozgrzanego oleju. Smażyć na złoty kolor w temp.180°C przez ok 3 minuty. Podczas smażenia produkt należy obracać w tłuszczu.