Opis
Altura Mexiko Arabica – Harmonia smaków z wysokich górAltura Mexico Arabica to najwyższej jakości 100% Arabica uprawiana tradycyjnymi metodami w wysokogórskich regionach Chiapas i Veracruz, na wysokości ponad 1200 m n.p.m. Dzięki wolniejszemu dojrzewaniu kawa ta charakteryzuje się pełnym body, wyrazistym aromatem i bogatym profilem smakowym, który zachwyci Cię od pierwszego łyku.
Profil smakowyW filiżance delikatne nuty mlecznej czekolady, karmelu i orzechów łączą się z orzeźwiającymi nutami cytrusowymi i kwiatowymi aromatami. Średnio-pełne body i zrównoważona kwasowość tworzą harmonię smaków, która zachwyci zarówno podczas codziennego kawowego rytuału, jak i na specjalne okazje.
KorzyściKawa wysokogórska z wysokości ponad 1200 m n.p.m.
Bogaty, ale delikatny smak bez nieprzyjemnej goryczki.
Doskonale nadaje się do espresso i parzenia kawy metodą filtrowaną.
Uprawiane tradycyjnymi i zrównoważonymi metodami.
Pochodzenie i przetwarzanieTa kawa pochodzi z meksykańskich regionów Chiapas i Veracruz. Ziarna są zbierane ręcznie w momencie optymalnej dojrzałości i przetwarzane metodą płukania, która zachowuje delikatną kwasowość i czystość smaku. Dzięki idealnym warunkom klimatycznym i starannej pracy rolników powstaje kawa, która doskonale odzwierciedla jakość meksykańskiej Arabiki.
Odpowiednie przygotowanieAltura Mexico Arabica idealnie nadaje się do espresso, kawiarki, zaparzacza tłokowego lub kawy przelewowej. Aby uzyskać idealne rezultaty, użyj świeżo zmielonych ziaren i wody o temperaturze około 92-94°C.