Opis
Chmiel MOSAIC (USA) 500g goryczkowyMosaic to amerykańska odmiana chmielu goryczkowego, wyhodowana z odmiany Simcoe. Często porównywana z odmianą Citra, jednak jej aromat jest znacznie bardziej złożony. Mosaic łączy w sobie aromat chmielu z wysoką zawartością alfa-kwasów, co czyni go idealnym do chmielenia zarówno za aromat jak i gorycz. Mosaic zapewnia czyste profile goryczy i aromatu, których nie posiadająinne odmiany chmielu.
Zalecany do piw: India Pale Ale , IPA, Pale Ale, American Wheat Ale, American IPA.
Wiodący aromat: mandarynka, agrest, gruszka, limonka, brzoskwinia, owoce tropikalne, cytrusy, jagody, zioła, ziemisty, żywiczny, mango, owoce pestkowe, melon, trawa, cedr, kwiaty, przyprawy korzenne. Zamiennik: Simcoe, Columbus, Nugget, GalaxyKwas alfa: 12,6 (zawartość kwasów alfa może się różnić w zależności od partii)Kraj uprawy: USAZbiór: 2019Masa netto: 500gUWAGA: Wszystkie nasze chmiele i drożdże piwowarskie przechowywane są w warunkach chłodniczych, co daje gwarancję najwyższej jakości produktu.