Opis
Serek Philadelphia Classic 1,65 kg.
Serek Philadelphia to popularny typ sera kremowego, który został opracowany przez firmę nabiałową o nazwie Kraft Foods w 1872 roku w Stanach Zjednoczonych. Ser ten jest produkowany z mleka krowiego i ma bardzo gładką i kremową konsystencję.
Philadelphia jest szeroko stosowana jako składnik wielu potraw, takich jak sałatki, dania z makaronem, sosy i desery, oraz jako pasta do kanapek. Ser ten jest również popularnym składnikiem w kuchni japońskiej, gdzie jest używany do wypieku serników i ciast.
Na takim serku robi się na przykład sernik baskijski.