Opis
Nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mmWyprodukowany w Japonii specjalnie dla marki SHARPIPrecyzja, równowaga i perfekcyjne rzemiosło – tak można opisać japoński nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm, zaprojektowany z myślą o profesjonalistach i pasjonatach gotowania. To klasyczny nóż szefa kuchni, którego smukły profil i długość ostrza pozwalają z łatwością kroić, siekać i porcjować każdy składnik – od warzyw i owoców po mięso i ryby.
Ostrze wykonano z rdzenia ze stali VG-10, otoczonego warstwami stali nierdzewnej SUS-410, tworząc wielowarstwową konstrukcję Damascus San-Mai. Dzięki temu nóż łączy w sobie wyjątkową twardość i ostrość rdzenia z elastycznością i odpornością na korozję okładzin. Widoczne na powierzchni ostrza młotkowane wykończenie tsuchime w połączeniu z delikatnym wzorem damastu podkreśla ręczne wykonanie i nadaje każdemu egzemplarzowi unikalny charakter, a jednocześnie redukuje przywieranie produktów do klingi.
Rękojeść o ośmiokątnym przekroju, wykonana z brązowego drewna pakka z ciemnym ferrule, gwarantuje idealny chwyt i doskonałe wyważenie. Całość zapakowana jest w drewniane pudełko prezentowe, które podkreśla japońskie pochodzenie i dbałość o każdy detal – od ostrza po opakowanie.
Specyfikacja technicznaTyp: Gyuto (nóż szefa kuchni)Długość ostrza: 210 mmStal: VG-10 (rdzeń) / SUS-410 (okładziny)Konstrukcja: Damascus San-MaiWykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane)Długość całkowita: 354 mmWysokość ostrza: 44,6 mmGrubość: 2 mmRękojeść: drewno pakka, ośmiokątneWaga: 165 gOrientacja: oburęczny (dla prawo- i leworęcznych)Opakowanie: drewniane pudełko prezentoweDlaczego warto wybrać SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mmWykonany w Japonii – precyzja i tradycja rzemiosłaRdzeń z japońskiej stali VG-10 – długotrwała ostrość i twardośćWielowarstwowa konstrukcja Damascus San-Mai – piękno i funkcjonalnośćRęczne wykończenie tsuchime – unikalny charakter i mniejsze przywieranie produktówErgonomiczna rękojeść z drewna pakka o ośmiokątnym profiluEleganckie, drewniane pudełko – idealny pomysł na prezent