Włoski Ocet balsamiczny biały Ca del Cristo 500 ml

Ocet Balsamiczny biały CA DEL CRISTOModena Włochy Butelka 500 mlOcet Balsamiczny Biały powstaje dzięki naturalnej fermentacji winogron. Ma delikatniejszy smak niż tradycyjny ocet balsamiczny. Jest łagodniejszy, lekko kwaśny, o słodkawym posmakuTen produkt doskonale smakuje w towarzystwie sałatek. Idealnie sprawdzi się jako składnik marynat do mięsa, sosów, a także do marynowania warzyw. Jest również popularny do przygotowywania dań kuchni włoskiej, takich jak carpaccio czy risotto.

Jest przezroczysty, o jasnej, białej barwie. W odróżnieniu od ciemnego octu balsamicznego, nie ma naturalnej ciemnej barwy. Przez co nie zmienia koloru potraw.

Już za czasów Juliusza Cezara i jego kampanii galicyjskich używano octu balsamicznego. Pierwsze wzmianki na piśmie dotyczące tego produktu pochodzą z XI wieku. Lata świetności octu balsamicznego rozpoczęły się w XIV wieku, kiedy to księstwem Modeny i Reggio rządził książęcy ród d'Este.

Dokumenty pochodzące z tego okresu dostarczają nam informacji o tym, że książęcy dwór szczególnie cenił sobie ocet balsamiczny – posiadane przez niego baryłki cieszyły się ogromną sławą na terenie całej Europy! Także wtedy rozpowszechnił się zwyczaj darowania octu balsamicznego znaczącym dostojnikom.

Składniki:ocet biały winnyrektyfikowany skoncentrowany moszcz gronowyprzeciwutleniacz E224(zawiera siarczyny)W 100 ml produktu:energia: 354 kJ / 83 kcaltłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 gwęglowodany: 17 g w tym cukry: 17 gbiałko: 0 gsól: 0 gPrzechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zabezpieczyć przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Aby zachować oryginalny smak i aromat zamknij butelkę po każdym użyciu.

Zmętnienie powstałe wskutek wytrącania się naturalnych składników nie jest negatywną jakościowo cechą produktu.

Producent: Ca del CristoKraj pochodzenia: WłochyTermin przydatności do spożycia: minimum 12 miesięcy