Opis
KOZIERADKA NASIONA450 gSINDIBAD SPICESKozieradka pospolita to roślina strączkowa. Jej złotawe twarde nasiona są popularną przyprawą w kuchni indyjskiej i blisko-wschodniej. Kozieradka w smaku jest gorzkawa, po zmieleniu lub zagotowaniu ma intensywny orzechowy zapach.
Kozieradkę można je dodawać praktycznie do wszystkich dań: sałatek, sosów, zup, twarożku, mięs, ryb, makaronu, potraw z warzyw, zapiekanek, dipów i dressingów na bazie jogurtu, a także dań z warzyw strączkowych. Nasiona kozieradki są używane także do przyprawiania niektórych serów i ostrych sosów typu curry. Można je również łączyć z miodem i konfiturami. Nasiona kozieradki posiadają specyficzną nutę goryczki. Aby się jej pozbyć, nasiona należy lekko uprażyć, ale nie za mocno, by nie pogorszyć ich smaku.
Jak można użyć kozieradki:✅ dodawaj do marynat mięsnych✅ podpraż całe nasiona na patelni i spożywaj w takiej formie lub z dodatkiem miodu✅ zmieszaj z konfiturą lub miodem✅ przyprawiaj nią makarony, twarożki, dipy i dressingi✅ szczyptę sproszkowanej kozieradki można dodać do chałwy✅ posyp nią świeżo wypiekany domowy chleb✅ dodawaj do kurczaka w sosie curry✅ przygotuj odwar z kozieradki i stosuj w postaci okładów na skóręPonadto kozieradka ma działanie zdrowotne, między innymi działa ochronnie na błony śluzowe, może być składnikiem leków wykrztuśnych i nasercowych, wspomaga pracę gospodarki hormonalnej i obniża stężenie cholesterolu całkowitego.
Skład: 100% nasiona kozieradkiWaga: 450 gKraj pochodzenia: IndieInformacja o alergenach:W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.
Na pozostałych aukcjach dostępna jest również pojemność przyprawy: 30 g 250 g i 850 gNasze pojemniki posiadają różne pojemności, są odpowiednio wyprofilowane w celu łatwiejszego chwytania słoika. Dodatkowo posiadają specjalną nakrętkę FlapperCap, dzięki której można z łatwością dozować odpowiednie ilości przypraw bez odkręcania pojemnika. Membrana znajdująca się w nakrętce sprawia, że produkty Sindibad Spices są szczelnie zamknięte, zachowują swoje walory smakowe i zapachowe.