Opis
Diet Food Makaron Konjac Fettucine BIO Suchy 80g – niskokaloryczny makaron z glukomannanu
Diet Food Makaron Konjac Fettucine BIO to suchy makaron w formacie fettucine, wyprodukowany z ekologicznej mąki konjac (45%), ekologicznej mąki z tapioki i wody. Zaledwie 60 kcal w 100 g, 0 g tłuszczu, 0 g cukrów i 0 g soli przy 3,8 g błonnika glukomannanu. Bezglutenowy produkt z certyfikatem BIO – niskokaloryczna alternatywa dla tradycyjnego makaronu pszennego i ryżowego.
Kluczowe cechy produktu
Zaledwie 60 kcal w 100 g – jeden z najbardziej niskokalorycznych makaronów dostępnych na rynku
45% ekologicznej mąki konjac – naturalne źródło glukomannanu o wyjątkowych właściwościach błonnikowych
3,8 g błonnika w 100 g – glukomannan wspiera uczucie sytości i prawidłowe funkcjonowanie jelit
0 g tłuszczu, 0 g cukrów, 0 g soli – ekstremalnie czysty profil odżywczy
Certyfikat BIO – ekologiczne składniki bez pestycydów i nawozów sztucznych
Naturalnie bezglutenowy – bez pszenicy, żyta ani jęczmienia
Wartości odżywcze Diet Food Makaron Konjac Fettucine BIO
Składnik 100 g
Wartość energetyczna
251 kJ / 60 kcal
Tłuszcze, w tym nasycone
0 g (0 g)
Węglowodany, w tym cukry
13 g (0 g)
Błonnik
3,8 g
Białko
0,1 g
Sól
0 g
Składniki: ekologiczna mąka konjac (45%), ekologiczna mąka z tapioki, woda. Certyfikat BIO. Kraj pochodzenia: Chiny. Przechowywać w suchym, zacienionym i chłodnym miejscu.
Konjac (Amorphophallus konjac) to roślina tropikalna z rodziny obrazkowatych (Araceae), uprawiana głównie w Azji Wschodniej – Japonii, Chinach i Korei – od ponad 2000 lat. Jej podziemne bulwy zawierają wyjątkowo wysokie stężenie glukomannanu – polisacharydu należącego do grupy hemiceluloz, który jest głównym składnikiem aktywnym konjac. W Japonii konjac znany jako „konnyaku" lub „shirataki" jest tradycyjnym składnikiem kuchni japońskiej cenionym za niską kaloryczność i wyjątkową strukturę żelową. Azjatycka tradycja spożywania konjac sięga epoki Tang w Chinach i jest ściśle związana z buddyjską tradycją kuchni wegetariańskiej.
Glukomannan to błonnik o wyjątkowej właściwości – może absorbować wodę w ilości do 50-krotności własnej masy, tworząc gęsty żel. Jedna z najwyższych wodochłonności spośród wszystkich znanych błonników pokarmowych. Właściwość ta ma bezpośrednie przełożenie na mechanizm działania w przewodzie pokarmowym – glukomannan wchłonięty w żołądku zwiększa objętość treści pokarmowej, stymulując receptory rozciągania w ścianie żołądka i indukując uczucie sytości przy minimalnej podaży kalorii. Glukomannan posiada zatwierdzone oświadczenie zdrowotne UE – w połączeniu z dietą niskokaloryczną przyczynia się do utrzymania prawidłowej masy ciała. Wymagana dawka dla uzyskania efektu zdrowotnego to 3 g glukomannanu dziennie.
Ekologiczna mąka z tapioki (skrobia z manioku) jest drugim składnikiem formuły, pełniącym rolę lepiszcza nadającego makaronowi odpowiednią strukturę i zwartość. Tapioka jest naturalnie bezglutenowym polisacharydem pozyskiwanym z korzeni manioku (Manihot esculenta) – roślin tropikalnych z Ameryki Południowej uprawianych obecnie na całym świecie. W makaronie konjac tapioka uzupełnia właściwości teksturalne glukomannanu, tworząc sprężystą, gumowatą konsystencję charakterystyczną dla produktów konjac.
Porównanie kaloryczności makaronu Konjac Fettucine BIO z tradycyjnymi makaronami pokazuje skalę różnicy: mak