Opis
Co daje makaron konjac w diecie redukcyjnej?
Zamiana makaronu pszennego na konjac obniża kaloryczność dania kilkanaście razy w przeliczeniu na tę samą wagę produktu. Dzięki temu w bilansie zostaje miejsce na sos, mięso, tofu lub ser, czyli na to, co nadaje potrawie smak i wartość odżywczą. Nitki zachowują sprężystość po podgrzaniu i nie rozgotowują się, więc nadają się do dań przygotowywanych na zapas i odgrzewanych następnego dnia.
Z czym warto łączyć
Sosy zero wytrawne pozwalają doprawić nitki bez podnoszenia kaloryczności posiłku. Warianty curry, czosnkowy czy słodkie chili dobrze pasują do dań w stylu azjatyckim, w których makaron konjac sprawdza się najlepiej. Mieszanki Przypraw nadają charakter potrawie, której baza jest neutralna w smaku. Wystarczy dodać je podczas krótkiego smażenia nitek z warzywami i kurczakiem lub tofu, żeby makaron przeszedł aromatem całego dania.