Opis
Nóż Szefa Kuchni Sanelli Ambrogio Supra, 18 CmAmbrogio SanelliNóż szefa kuchni Sanelli Ambrogio z serii Supra to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalistach, które zapewnia doskonałą jakość i wydajność. Ostrze o długości 18 cm wykonane jest z zaawansowanej stali nierdzewnej NITRO-B, opracowanej specjalnie w celu zwiększenia mocy cięcia. Dzięki unikalnej mieszance azotu (co najmniej 0,1%), węgla (0,5%), chromu (14,5%), molibdenu (0,7%) i wanadu (0,15%), nóż charakteryzuje się idealną twardością, długotrwałą ostrością oraz wyjątkową odpornością na korozję.
Dzięki redukcji wielkości ziarna stal Nitro-B zapewnia wytrzymałość i odporność na zużycie, co przekłada się na doskonałą krawędź tnącą. Ergonomiczny uchwyt z SEBS gwarantuje pewny i wygodny chwyt, a materiały użyte do produkcji noża są odporne na uderzenia, chemikalia oraz wysokie temperatury, spełniając normy UE dotyczące higieny żywności.
To niezastąpione narzędzie dla szefów kuchni, rzeźników i profesjonalnych użytkowników, łączące funkcjonalność, bezpieczeństwo i wyjątkowy design.
Specyfikacje:Kraj produkcji: WłochyMarka: Sanelli AmbrogioSeria: SupraDługość ostrza: 18 cmStal: NITRO-B (1.4916)Uchwyt: SEBSSkład stali: Azot (N) – co najmniej 0,1%, Węgiel (C) – 0,5%, Chrom (Cr) – 14,5%, Molibden (Mo) – 0,7%, Wanad (V) – 0,15%Zgodność z normami UE: TakKod producenta: SC49018B