Opis
Nasiona soi zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka o korzystnym dla człowieka profilu aminokwasów. Z nasion soi wytwarza się m.in. kiełki, fermentowane pasty, sos sojowy, mąkę, płatki, izolowane białko i błonnik, mleko sojowe, tofu, makarony. Soja jest także rośliną oleistą, wytłacza się z niej olej.
Nasion soi są źródłem warto witamin i minerałów: potasu fosforu, magnezu, wapnia, witamina A, witamina K, cholina, kwas foliowy, witaminy z grupy B (m.in. niacyna, ryboflawina, tiamina, witamina B6), witamina E, żelazo, czy selen.
Soja charakteryzuje się wysoką zawartością izoflawonów, inaczej fitoestrogenów, czyli związków, które w ludzkim organizmie wykazują podobną aktywność do estrogenów- zmniejsza zachorowalność na część nowotworów (szczególnie nowotwory piersi i prostaty);- zawarte w soi izoflawony wykazują działanie kardioprotekcyjne, redukując ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, w tym choroby wieńcowej i miażdżycy.- pomaga w kontrolowaniu ciśnienia tętniczego krwi, wspomaga metabolizowanie tłuszczów, obniża poziom cholesterolu całkowitego;- wspomaga pracę oraz regenerację wątroby, dzięki zawartości izoflawonów sojowych;- soja może obniżać poziom glikemii;- zapobiega osteoporozie, dzięki zawartości fitoestrogenów, które zwiększają gęstość mineralną kości. Regularne spożywanie produktów sojowych wpływa na masę i gęstość tkanki kostnej. Polecana zwłaszcza dla kobiet w okresie menopauzy, u których produkcja hormonów kobiecych, w tym estrogenu, jest mocno ograniczona;- przeciwdziała resorpcji tkanki kostnej, dzięki zawartości izoflawonów, które działają podobnie do estrogenów ludzkich;- zawarte w soi fitoestrogeny łagodzą uciążliwe objawy menopauzy: nerwowość i drażliwość, uderzenia gorąca, nadpotliwość, problemy ze snem, nietrzymanie moczu;- wspomagają prawidłowe funkcjonowanie dróg moczowych.
Masa netto: 1 kgKraj pochodzenia: PolskaW produkcie mogą występować alergeny: gluten, soja, orzechy, a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
Dystrybutor PPHU Ecobi Sp z o.o.