Opis
Odmiana późna (od wysadzenia do zbioru 150 – 160 dni). Posiada duże wartości smakowe i odżywcze. Tworzy bardzo duże ścisłe główki dochodzące do 3-4 kg. Polecana jest do uprawy na późny zbiór z przeznaczeniem do kwaszenia i przechowywania.
Kapusta kwaszona jest ważnym źródłem witaminy C w czasie zimy. Zawarte w niej olejki gorczyczne korzystnie wpływają na apetyt, co jest szczególnie ważne w okresie przesilenia wiosennego. Kapusta jest wykorzystywana między innymi w fitoterapii przy leczeniu stanów zapalnych i nieżytów przewodu pokarmowego, chorobach dróg oddechowych i kamicy nerkowej. Posiada właściwości bakteriobójcze, liście kapusty są stosowane jako okład przy nerwobólach i oparzeniach.
Termin siewu do inspektu: IV – VITermin wysadzenia do gruntu: poł. VI – VIIRozstaw: 60 x 50-60 cmTermin zbioru: X – XI