Opis
Nasiona kopru włoskiego TRS 1kgW 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.
Nasiona kopru są indyjską przyprawą używaną do wzmacniania smaku kuchni indyjskiej. Nasiona kopru są powszechnie znane jako ”saunf”. Nasiona kopru są jedną z najstarszych indyjskich przypraw, mają smak słodkiej lukrecji. Nasiona kopru są antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwutleniające. Są szeroko stosowane w tworzeniu wielu różnych pysznych indyjskich potraw. Zarówno całe, jak i zmielone nasiona są dodawane do potraw dla charakterystycznego smaku. Nasiona kopru są szeroko stosowane do aromatyzowania curry, pieczywa, zup, suszonych fagów, deserów, twarogu, pikli, potraw z jaj, napojów bezalkoholowych i alkoholowych. Nasiona kopru mają olejki eteryczne o silnym działaniu przyprawowym. Można go również zalać wrzątkiem w domu, aby wytworzyć naturalny płyn do płukania ust, są również stosowane w medycynie na niestrawność. Według producenta TRS-Fennel jest w 100% naturalny i całkowicie wolny od konserwantów.