Opis
Ryz parboiled to ryz biały długoziarnisty poddany specjalnemu procesowidziałania pary wodnej. Parbolizacja powoduje przenikanie składnikówodzywczych z okrywy ziarna do jego wnetrza. Ziarna nigdy sie nie kleja.
Ryz parboiled posiada niska zawartosc tłuszczu i cukrów