Opis
Koszyk do wyrastania chleba GAROWANIA wyrostu 21cmz pokrowcem lnianymkoszyk do garowania | wyrostu chleba | koszyk do pieczenia chlebaZobacz także inne wymiary koszyków , komplety koszyków i pokrowców lnianych do garowaniaWykonanie: rattanowyPokrowiec: lnianyKształt: okrągływymiary zewnętrzne: 21 cmwymiary wewnętrzne: 19 cmwysokość: 7 cmUWAGA: Produkt wykonywany ręcznie wymiary mogą się różnić o +/- 5 %Daj oddech Twojemu ciastu!
Informacja dla zaczynających przygodę z pieczeniem chleba: koszyk nie służy do wypieku ciasta, ale do jego rozrostu, garowania, leżakowania ;-)Dlaczego warto kupić koszyk do garowania?
Czy koszyk do rozrostu poprawi jakość chleba?ważnym etapem pieczenia własnego chleba jest wyrastanie ciasta - umieszczenie go w koszyku do rozrostu sprawia, że ciasto nie rozlewa się na bokiunikniesz wysychania chleba - często spowodowane za dużą ilością mąki w stosunku do płynu (dodawana aby zapobiec rozpływaniu się ciasta)ciasto które było garowane, ma lepszy kształt po upieczeniu i jest wyższechleb nie pęka po bokach i się mniej kruszymożesz używać lnianego pokrowca do garowania lub nie i posypywać koszyk mąką - uzyskasz wtedy odbicie wiklinowych witekwiklina jest całkowicie ekologiczna, a do tego pochłania nadmiar wilgoci z chleba - same zaletypamiętaj, aby nie wkładać do zmywarkiJak używać koszyka do garowania chleba?
Kupiłam koszyk do pieczenia i co teraz?
Internet podpowie Wam wiele kwestii związanych z używaniem koszyka, jednak my wskazujemy na kilka istotnych procesówTo produkt nowy - pozbądź się drobnoustrojów i enzymówUmyj delikatnie pod bieżącą wodą , a następnie wyżej w piekarniku w temperaturze 140 St. C przez około 20 minutPo użyciu oczyść koszyk i przygotuj do kolejnego garowaniaPo użyciu wystarczy pozostawić aż do momentu wyschnięcia a później przetrzeć ściereczką lub wyczyścić szczoteczką.