Opis
Sakura Satake Nóż kuchenny Mini Santoku 15 cmWszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Dane techniczne:Ostrze - stal molibdenowo wanadowaRękojeść - tworzywo absTwardość - 56 HRC +/- 1Długość całkowita - 27,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 4,1 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - ok. 163 g