Opis
Marchew kolorowe to pierwotne odmiany popularnej pomarańczowej marchwi. Na fali zainteresowania dawnymi, cennymi odmianami o dużych wartościach zdrowotnych i niebanalnym smaku nasze zainteresowanie zyskuje kolorowa marchew.
Rodzaje tęczowej marchwi:- Purple Haze F1 – purpurowo-fioletowa od zewnątrz, pomarańczowa w środku. Purpurowa marchew oprócz karotenu i witaminy A, posiada fioletowy pigment, zwany antocyjanem, związkiem chroniącym komórki organizmu przed atakiem wolnych rodników. Antocyjany wspomagają też pamięć i wzrok oraz przeciwdziałają atakom serca i stanom zapalnym i w purpurowych marchewkach ich stężenie jest do 28 razy większe niż w tych pomarańczowych.- Deep Purple F1 – purpurowe korzenie z trochę jaśniejszym rdzeniem. Smaczna, zdrowa, ma wysoką zawartość luteiny;- White Satin F1 – odmiana biała, słodka i smaczna.- Mello Yello F1 – żółtopomarańczowa do intensywnie żółtej. Odmiana bardzo plenna, odporna na choroby.