Opis
BIAŁY OCET Z PRZYPRAWAMI 750 ml - DATU PUTIBiały ocet z przyprawami Datu Puti to esencja smaku kuchni filipińskiej, której nazwa oznacza dosłownie "Biały Książę" (Datu – książę, Puti – biały). Jest to tradycyjny filipiński ocet trzcinowy, wzbogacony o naturalne przyprawy, takie jak cebula, chili i czosnek. Takie połączenie tworzy intensywnie kwaśny, ale jednocześnie aromatyczny i pikantny profil, idealny do nadawania daniom głębi i charakteru. Ocet ten jest podstawowym składnikiem każdego filipińskiego gospodarstwa domowego. Jest niezastąpiony jako dip do lumpia (filipińskie sajgonki) i innych smażonych potraw. Kluczowy w marynatach do mięs i ryb, a przede wszystkim niezbędny do przygotowania klasycznego dania Adobo, gdzie jego kwasowość równoważy tłuszcz i słoność sosu sojowego. Dodatek przypraw eliminuje potrzebę stosowania dodatkowych składników, co ułatwia gotowanie.
Skład: ocet z cukru trzcinowego (50%), woda, cebula, chili, czosnek.
Wartość odżywcza w 100 ml:Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcalBiałko: 0 gTłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 gWęglowodany: 0 g w tym błonnik pokarmowy: 0 g w tym cukry: 0 gSód: 0 mgPotas: 0 mgDatu Puti to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i zaufanych marek w Filipińskiej kuchni. Już samo logo, przedstawiające postać „księcia”, nawiązuje do bogatej historii i tradycji kulinarnej archipelagu. Ten Biały ocet z przyprawami jest wytwarzany na bazie octu trzcinowego, który jest charakterystyczny dla Filipin. Trzcina cukrowa, uprawiana na żyznych, wulkanicznych glebach, zapewnia naturalny surowiec do fermentacji, dając ocet o czystym, wyrazistym smaku, który różni się od octu spirytusowego czy winnego. To, co wyróżnia ten produkt, to zbalansowany dodatek cebuli, chili i czosnku, który sprawia, że ocet nie jest jedynie kwaśny, ale także aromatyczny i lekko pikantny.
Jest to gotowa baza smakowa, która skraca czas przygotowania marynat i sosów. Wystarczy kilka kropel, aby wzbogacić zupę rybną (sinigang), a także podkreślić smak sałatek, nadając im azjatyckiego charakteru. Ocet trzcinowy Datu Puti jest niesamowicie uniwersalny. Filipińczycy używają go nie tylko do gotowania, ale i jako przyprawy stołowej. Jego kwasowość jest kluczowa dla dań wymagających ostrego, klarownego akcentu, który "przecina" tłustość potrawy. Marka jest synonimem autentyczności, a informacja "Product of the Philippines" na etykiecie jest gwarancją, że produkt ten jest wierny tradycyjnym, filipińskim smakom i metodom produkcji. Jeśli chcesz gotować dania azjatyckie, zwłaszcza filipińskie, z autentycznym smakiem, ten biały ocet z przyprawami jest pozycją absolutnie obowiązkową.
Jest to nie tylko ocet, ale gotowa, bogata w smak mieszanka przypraw w płynie, która uczyni Twoje Adobo czy Kinilaw (filipińskie ceviche) idealnie zbalansowanymi. Dodaj go do swojej kolekcji przypraw i przenieś się do kuchni Filipin, gdzie proste składniki tworzą głębokie i niezapomniane smaki.