Opis
Melvit Mąka Gryczana 1kg produkowana jest ziaren gryki. Ma charakterystyczny wyrazisty smak. Jest ceniona przez osoby aktywne fizycznie i wegetarian ze względu na obecność wysokowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. W gryce znajdziemy wiele witamin z grupy B, które są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Łagodzą napięcie nerwowe i pozytywnie wpływają na nastrój. Magnez występujący w mące gryczanej pomaga się odprężyć, zapobiega bólom głowy i osłabieniu. Gryka zawiera metioninę i lizynę, które obniżają cholesterol i ciśnienie w krwi. Mąka gryczana ma niski indeks glikemiczny (IG=40). Charakteryzuje się wysoką zawartością białka roślinnego, dlatego z powodzeniem zastępuje białko zwierzęce w diecie wegan i wegetarian. Poza tym poprawia kondycje osób osłabionych i chorych na cukrzycę. Mąka gryczana zwiera również błonnik, który pomaga usunąć toksyny zalegające w organizmie i obniża poziom złego cholesterolu LDL w surowicy krwi. Gryka to również doskonałe źródło krzemu, który chroni organizm przed zawałem serca, zmęczeniem, łamliwością włosów i paznokci. Mąka gryczana nadaje się do przygotowania chleba, ciast, naleśników, pierogów.
Składniki:mąka gryczana