Opis
Pasta do zupy Tom Yum 454g COCKPasta do zupy Tom Yum Hot&Sour to wyjątkowa tajska pasta, która wprowadza do twojej kuchni niezwykłe smaki i aromaty. Starannie przygotowana z naturalnych składników, takich jak trawa cytrynowa, trawa cytrynowa, chili i galangal. To doskonały produkt dla miłośników kuchni tajskiej.
Przepis na zupę Tom Yum (4 porcje):Składniki:2 łyżki oleju roślinnego3 łyżki Tom Yum Paste Mae Supen4 filiżanki bulionu drobiowego lub warzywnego200 g krewetek, obranych i oczyszczonych200 g grzybów shiitake, pokrojonych w plastry1 pomidor, pokrojony w plastry2 łodygi trawy cytrynowej, rozgniecione i pokrojone na kawałki3 liście limonki kaffir, porwane na kawałki (opcjonalnie)2 łyżki sosu rybnego1 łyżka cukru palmowego (opcjonalnie, do smaku)Sok z jednej limonkiŚwieża kolendra, do dekoracjiPrzygotowanie:Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj pastę i smaż przez około 1 minutę, mieszając, aż przyprawy uwolnią swój aromat. Dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby wszystko dobrze się połączyło. Dodaj krewetki, grzyby shiitake, pomidory, trawę cytrynową i liście limonki kaffir (jeśli używasz). Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż składniki staną się miękkie. Dopraw danie sosem rybnym i cukrem palmowym. Zdejmij z ognia i dodaj sok z limonki. Podawaj z posiekaną kolendrą.
Skład: olej sojowy, trawa cytrynowa, woda, szalotka, sok z cytryny, sól, chili, cukier, liście limonki Kaffir, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; barwnik: ekstrakt z papryki; substancja konserwująca: benzoesan soduKraj pochodzenia: TajlandiaWaga: 454g