Opis
Viking Słód Owsiany jest tradycyjnym słodem owsianym. Posiada naturalne duże łuski, co poprawia proces filtracji. Odczucia aromatyczno-smakowe tego słodu są delikatne i subtelne a zarazem bardzo zrównoważone.
Dlatego stanowią doskonałą bazę dla wielu kompozycji chmielowo-słodowych. Viking Słód Owsiany wnosi również kremowe i aksamitne odczucie w ustach.
Słodu owsianego możemy użyć zamiast płatków owsianych dodawanych często do piw typu Stout, Porter itp. Nie jest słodem podstawowym więc nie powinniśmy dodawać go więcej niż 20% zasypu.
SPECYFIKACJA SŁODUWilgotność % max 7,0 Ekstrakt % s.m. min. 60,0 Barwa °EBC 3,5 - 7,0Przechowywanie: Słód (nieśrutowany)powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu.masa netto: 1kgJeśli słód ma być dla Państwa śrutowany prosimy o umieszczenie tej informacji w uwagach do sprzedającego. Jest to bardzo ważne ponieważ w przeciwnym razie informacja może zaginąć w mailach i słód zostanie wysłany bez śrutowania.
Jeśli chcesz, abyśmy go dla Ciebie ześrutowali, wpisz w zamówieniu informację dla sprzedającego, aby ześrutować słód.