Opis
Nóż do pieczywa Miyabi Koya 4000FC 23 cm. Precyzyjne krojenie bez zgniatania świeżego pieczywa.
Nóż do pieczywa Miyabi Koya 4000FC łączy japońskie rzemiosło, funkcjonalność i minimalistyczne wzornictwo. Ząbkowane ostrze o długości 23 cm płynnie przechodzi przez chrupiącą skórkę oraz miękki środek pieczywa, zapewniając dokładne krojenie bez szarpania i zgniatania.
Cechy noża do pieczywa Miyabi Koya 4000FC
Stal FC61 o twardości około 61 HRC – trwała ostrość i odporność na korozję
Hartowanie FRIODUR® – lepsze utrzymanie ostrości przez długi czas
Ząbkowane ostrze – precyzyjne krojenie pieczywa bez zgniatania miękkiego środka
Ostrze o długości 23 cm – odpowiednie do krojenia bochenków, bagietek i bułek
Ośmiokątna rękojeść z drewna Pakka – wygodny chwyt i naturalna równowaga
Subtelne logo Miyabi umieszczone na ostrzu
Ręczne wykonanie w Seki w Japonii
Jasna, ośmiokątna rękojeść z drewna Pakka stabilnie układa się w dłoni i zapewnia pełną kontrolę nad każdym ruchem. Jej prosta forma subtelnie nawiązuje do klasycznego japońskiego wzornictwa, łącząc elegancki wygląd z wygodą codziennego użytkowania.
Dane techniczne noża do pieczywa Miyabi Koya 4000FC
Rodzaj noża: nóż do pieczywaRodzaj ostrza: ząbkowaneMateriał ostrza: stal FC61Twardość ostrza: około 61 HRCMetoda hartowania: FRIODUR®Materiał rękojeści: drewno PakkaDługość ostrza: 23.00 cmDługość rękojeści: 13.50 cmSzerokość ostrza: 0.20 cmSzerokość rękojeści: 1.90 cmWysokość: 3.80 cmWaga: 0.16 kgKraj produkcji: Japonia