Opis
Patelnia Żeliwna 26cmOdpinana rączka drewnianaWysokość patelni: 6,7 cm___________________________Nie emituje toksycznych substancji, potrawy zachowują swój naturalny smak.
Wysoka jakośćEkskluzywny i funkcjonalny designNa wszystkie kuchenki wraz z indukcjąUżytkowanie w piekarniku: po odłączeniu drewnianego uchwytuNienagrzewający się zdejmowany uchwytUchwyt z wysokiej jakości drewnaOtwór w uchwycie do odwieszania naczyniaSolidna patelnia na długie lataPrzystosowana do wysokich temperaturŁatwa w czyszczeniu i myciuDo domu i do gastronomiiNowa i fabrycznie zapakowanaID: X629SPECYFIKACJAŚrednic górna: 26 cmWysokość: 6,7 cmWykonanie patelni: żeliwoKolor zewnętrzny: czarny matWaga: 2,6 kgProducent: Biol / UkrainaW ZESTAWIEPatelnia z odłączanym uchwytemNakładka silikonowaOpakowanie fabryczneKRÓTKO O MARCE BIOLFirma BIOL jest wiodącym ukraińskim producentem naczyń wykonanych z odlewów aluminium i żeliwa. Szeroki asortyment produktów obejmuje patelnie, brytfanny, garnki, naczynia do zapiekania, woki i kociołki. Skupiając się na potrzebach klienta firma stale poszerza swój asortyment. Firma BIOL jest znana z wytrzymałych i przyjaznych środowisku produktów wysokiej jakości, a wszystkie jej produkty są certyfikowane zgodnie z przepisami i normami.
PRZYGOTOWANIE NACZYNIA ŻELIWNEGO DO UŻYTKOWANIAJeśli zdecydowałeś się na zakup żeliwnych naczyń kuchennych musisz wiedzieć, że dokonałeś świetnego wyboru. By w pełni cieszyć się z ich użytkowania należy w pierwszym okresie o nie zadbać i w odpowiedni sposób przygotować.
Każde nowe naczynie żeliwne pokryte jest cienką warstwą oleju technicznego, który konserwuję i zabezpiecza jego powierzchnie od chwili wyprodukowania do momentu przygotowania do użytku. Musimy pozbyć się konserwacji, wypalić/wypiec naczynie i stworzyć w procesie polimeryzacji nieprzywierającą naturalną powłokę (podczas podgrzewania na powierzchni tłuszcz wiąże się z metalem i tworzy twardą nieprzywierającą skórkę chroniącą metal).
KONSERWACJADokładnie umyj naczynie żeliwne pod ciepłą wodą używając delikatnego detergentu, gąbki, zmywaka. Osusz ręczniczkiem papierowym.
Umieść naczynie żeliwne na kuchence i rozgrzej, wsyp sól ok. 300-500g i piecz przez 10-15 minut okresowo mieszając. Stopniowo kolor naczynia zacznie zmieniać się na jaśniejszy, bardziej szary. Poczekaj, aż kolor wyrówna się na całej powierzchni następnie wyłącz i pozwól naczyniu ostygnąć.
Po wystygnięciu należy ponownie umyć naczynie żeliwne i osuszyć.
Umieść naczynie żeliwne w piekarniku i podgrzewaj przez 5-10 minut temp 100-120 °C w celu dokładnego osuszenia. Po 10 minutach wyjmij naczynie i zwiększ temperaturę do 180 °C.
Nanieś dokładnie na całej powierzchni naczynia niewielką warstwę roślinnego oleju rafinowanego, najlepiej rzepakowego lub słonecznikowegoUmieść naczynie w piekarniku na środkowej półce do góry dnem, zacznij wypiekać. Wypiekaj naczynie żeliwne w piekarniku przez 60 minut i zostaw do całkowitego wystygnięcia.
Jeżeli na żeliwnym naczyniu żeliwnym pojawi się rdza należy umyć je ciepłą wodą, następnie osuszyć i nanieść cienką warstwę oleju. Powstawanie rdzy na naczyniu żeliwnym nie jest wadą tylko efektem niewłaściwego użytkowania, konserwacji lub przechowywania.