Nóż santoku japońska stal drewno wenge 13 cm ZASSENHAUS

Nóż santoku japońska stal drewno wenge 13 cm ZASSENHAUS4006528074505Krótki nóż santoku.* mała wersja japońskiego odpowiednika noża kucharza przystosowana do krojenia warzyw i innych małych składników * kuty, hartowany, szlifowany i ostrzony ręcznie * wykonany z japońskiej stali ostrzowej 440C - stali martenzytycznej o wysokiej zawartości węgla * odporny na ścieranie i korozję, nie wpływa na smak krojonych produktów * twardość 60 HRC * młotkowanie nie tylko atrakcyjnie wygląda, ale zmniejsza także przywieranie produktów podczas krojenia * rączka z twardego i wytrzymałego drewna wenge * zapakowany w eleganckie, drewniane pudełkoWymiary * długość ostrza: 13 cm * długość całkowita: 28,5 cmMateriał * japońska stal ostrzowa 440C * drewno wenge