Opis
Mąka ziemniaczana 1kgPRODUKT NATURALNY, WYSOKIEJ JAKOŚCIProdukt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać a samo opakowanie jest trwałe co jest istotne podczas transportu. Mąkę ziemniaczaną produkuje się z ziemniaków o szczególnie wysokiej zawartości skrobi. Mąka ziemniaczana ma delikatny, biały kolor i bardzo drobną, miękką strukturę. Ma podobną konsystencję do mąki pszennej, ale może być trochę bardziej jedwabistaMąka ziemniaczana jest przede wszystkim źródłem lekkostrawnych węglowodanów, dlatego polecana jest osobom na lekkostrawnej diecie. Szybko ulega trawieniu i wchłanianiu przez organizm, co sprawia, że jest łatwo przyswajalna. Mąka ziemniaczana jest źródłem błonnik, a także wielu aminokwasów. W swoim składzie zawiera witaminę C i witaminę B6, a także trochę składników mineralnych, takich jak: fosfor, wapń, potas, magnez i sód. Mąkę ziemniaczaną najczęściej w kuchni stosuje się do zagęszczania zup i sosów. Można ją również wykorzystać do przygotowywania placków ziemniaczanych, klusek śląskich oraz innych potraw opartych na surowych lub gotowanych ziemniakach. Jest także niezastąpiona przy robieniu domowego kisielu czy budyniu.
Wartości odżywcze produktu w 100 gWartość energetyczna1428 kJ336 kcalTłuszcz0,1 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone0 gWęglowodany83 g- w tym cukry0,2 gBłonnik0,4 gBiałko0,6 gSól*