Opis
Ziele Angielskie BIO 70 g – Ekologiczna Przyprawa w Całych Ziarnach Ziele angielskie BIO 70 g to aromatyczna przyprawa w całych ziarnach, która nadaje potrawom głęboki, korzenny smak i charakterystyczny zapach. Jest niezastąpionym dodatkiem do tradycyjnego polskiego bigosu, rosołu, bulionów, marynat, sosów i mięs duszonych. Produkt zawiera 100% ekologicznego ziela angielskiego, bez dodatku soli, wzmacniaczy smaku i innych przypraw. Ziele angielskie wyróżnia się wyjątkowym aromatem, w którym można wyczuć nuty przypominające goździki, cynamon, pieprz i gałkę muszkatołową. Dzięki temu już kilka ziaren potrafi wyraźnie wzbogacić smak całego dania. Całe ziarna są szczególnie praktyczne podczas długiego gotowania. Stopniowo uwalniają aromat do potrawy, a przed podaniem można je łatwo usunąć. To idealny wybór dla osób, które cenią naturalne przyprawy ekologiczne i tradycyjne, domowe gotowanie. Dlaczego warto wybrać ekologiczne ziele angielskie BIO? 100% ekologicznego ziela angielskiego – jednoskładnikowa przyprawa pochodząca z certyfikowanej produkcji ekologicznej. Całe ziarna – idealne do gotowania wywarów, zup, sosów i potraw duszonych. Intensywny, korzenny aromat – połączenie nut pieprznych, goździkowych i cynamonowych. Bez dodatku soli – pozwala samodzielnie kontrolować doprawienie potrawy. Bez zbędnych dodatków – w składzie znajduje się wyłącznie ziele angielskie. Produkt bezglutenowy – odpowiedni dla osób wybierających żywność bez glutenu. Wszechstronne zastosowanie – od tradycyjnego rosołu i bigosu po marynaty, gulasze i domowe przetwory. Opakowanie 70 g – praktyczna ilość przyprawy do regularnego wykorzystania w kuchni. Ziele angielskie – czym wyróżnia się jego smak? Choć nazwa sugeruje pochodzenie z Anglii, ziele angielskie to suszone owoce korzennika lekarskiego (Pimenta dioica), rośliny pochodzącej z regionu Karaibów i Ameryki Środkowej. Jego angielska nazwa allspice nawiązuje do charakterystycznego aromatu, który przypomina połączenie kilku popularnych przypraw korzennych. W smaku ziela angielskiego można wyczuć: Goździki – intensywną, ciepłą nutę korzenną. Cynamon – delikatną, słodkawą głębię. Pieprz – subtelną pikantność. Gałkę muszkatołową – wyrazisty, aromatyczny akcent. Dzięki tak bogatemu profilowi smakowemu ziele angielskie świetnie sprawdza się zarówno w kuchni polskiej, jak i w potrawach inspirowanych kuchniami świata. Do czego używać ziela angielskiego? Do rosołu, bulionów i zup Ziele angielskie to jeden z klasycznych dodatków do domowego rosołu, bulionu warzywnego i wywarów mięsnych. Kilka ziaren dodanych na początku gotowania nadaje potrawie głębszy, bardziej wyrazisty aromat. Świetnie sprawdzi się również w: zupie ogórkowej, barszczu czerwonym, kapuśniaku, krupniku, zupie grzybowej. Do bigosu i dań z kapusty Bigos z zielem angielskim to klasyka polskiej kuchni. Przyprawa doskonale komponuje się z kiszoną kapustą, mięsem, grzybami i liściem laurowym. Podczas długiego duszenia stopniowo uwalnia korzenny aromat, który wzbogaca smak całej potrawy. Można dodawać ją również do kapusty duszonej, kapusty z grzybami oraz innych dań jednogarnkowych. Do mięs duszonych i gulaszu Ziele angielskie pasuje do potraw z wołowiny, wieprzowiny, drobiu i dziczyzny. Warto dodawać je do: gulaszu, sosów pieczeniowych, mięs duszonych, potrawek, domowych wywarów mięsnych. Szczególnie dobrze komponuje się z cebulą, czosnkiem, pieprzem czarnym i liściem laurowym. Do marynat i przetworów Całe ziarna ziela angielskiego można wykorzystywać podczas przygotowywania marynat octowych i domowych przetworów. Sprawdzają się między innymi przy marynowaniu ogórków, grzybów i innych warzyw. Ich korzenny smak wzbogaca zalewy, szczególnie w połączeniu z gorczycą, liściem laurowym i pieprzem. Jak stosować ziele angielskie w całości? Najczęściej wystarczy dodać kilka ziaren do gotującej się potrawy. Przykładowe zastosowanie: Rosół lub bulion: 2–4 ziarna na średni garnek. Bigos: 3–6 ziaren, zależnie od ilości potrawy. Gulasz lub sos: 2–3 ziarna. Marynaty: według przepisu i preferowanej intensywności aromatu. Podane ilości są orientacyjnymi propozycjami kulinarnymi, a nie zaleceniami producenta. Wskazówka: całe ziarna najlepiej dodawać na początku gotowania, aby miały czas uwolnić aromat. Przed podaniem warto je usunąć z gotowej potrawy. Ekologiczne ziele angielskie – prosty skład i szerokie zastosowanie Produkt zawiera wyłącznie ekologiczne ziele angielskie, bez dodatku soli, mieszanek przyprawowych czy substancji wzmacniających smak. To dobry wybór dla osób, które samodzielnie komponują przyprawy i chcą mieć kontrolę nad smakiem przygotowywanych dań. Forma całych ziaren pozwala również wygodnie wykorzystać przyprawę w przepisach wymagających długiego gotowania lub duszenia. Składniki Ziele angielskie ekologiczne 100%. Produkt bezglutenowy. Informacja o alergenach: może zawierać orzechy. Kraj pochodze